Que son los polifenoles y por qué son esenciales para tu salud diaria

En este artículo explicaremos que son los polifenoles y su relevancia para tu salud.

En el mundo de la nutrición, los polifenoles han ganado atención por sus impresionantes beneficios para la salud. Estos compuestos naturales, presentes en frutas, verduras, especias, té y cacao, no solo mejoran tu bienestar general, sino que también tienen un impacto directo en la prevención y manejo de enfermedades crónicas.

En una revisión narrativa titulada The Role of Polyphenols in Human Health and Food Systems: A Mini-Review por Hannah Cory y colaboradores, se profundiza en el papel crucial de los polifenoles en la salud humana y se destacan tanto sus beneficios como las áreas de oportunidad para futuras investigaciones.

¿Que son los polifenoles y dónde se encuentran?

Los polifenoles son compuestos bioactivos encontrados en alimentos de origen vegetal. Se clasifican en cuatro grupos principales: flavonoides, ácidos fenólicos, estilbenos y lignanos. Actúan principalmente como antioxidantes, protegiendo tus células contra el daño de los radicales libres.

Alimentos ricos en polifenoles:

• Frutas: uvas, fresas, manzanas y granadas.

• Té verde y negro.

• Chocolate negro (70% cacao o más).

• Aceite de oliva virgen extra.

• Especias como cúrcuma, canela y jengibre.

Beneficios de los polifenoles según la ciencia

El estudio de Cory et al. revela cómo los polifenoles pueden influir en diversas áreas de la salud:

1. Salud cerebral: Polifenoles como la curcumina y el resveratrol protegen contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Sus propiedades antioxidantes e inmunomoduladoras previenen el daño neuronal y la acumulación de proteínas tóxicas asociadas a estas enfermedades.

2. Prevención de enfermedades cardiovasculares: Los flavonoides presentes en alimentos como el cacao y el vino tinto mejoran la salud del corazón al reducir el colesterol LDL y la inflamación, además de disminuir la presión arterial.

3. Control de la diabetes tipo 2: Polifenoles como las antocianinas ayudan a regular los niveles de glucosa en sangre, protegiendo las células beta del páncreas y mejorando el control glucémico.

4. Reducción de la obesidad: Resveratrol y catequinas presentes en el té verde tienen efectos antiobesogénicos, aumentando el gasto energético, reduciendo la inflamación y regulando la digestión de lípidos y proteínas.

5. Prevención del cáncer: Algunos flavonoides, como las isoflavonas, pueden disminuir el riesgo de ciertos tipos de cáncer (colon, mama y próstata) al neutralizar radicales libres y detener el crecimiento tumoral.

   
   
   
   

Incorpora más polifenoles en tu vida diaria

Para disfrutar de los beneficios de los polifenoles, aquí tienes algunos consejos prácticos:

• Desayuno antioxidante: Añade frutas frescas como fresas y arándanos a tu yogurt o avena.

• Bebidas saludables: Cambia los refrescos por té verde o negro.

• Snacks inteligentes: Opta por un trozo de chocolate negro en lugar de opciones procesadas.

• Especias para realzar sabores: Usa cúrcuma y canela en tus recetas para obtener beneficios antiinflamatorios.

Los polifenoles son aliados poderosos en tu salud diaria, ayudándote a proteger tu cerebro, corazón y cuerpo contra enfermedades crónicas. Como señala Cory y su equipo, su papel en la salud pública es significativo, pero aún queda mucho por aprender sobre cómo maximizar sus beneficios de forma segura.

Adoptar una dieta rica en alimentos naturales con polifenoles no solo te acerca a una vida más saludable, sino que también es un delicioso recordatorio de que la naturaleza tiene mucho que ofrecer para cuidarte.

Además, productos como BalanceOil+ de Zinzino combinan los beneficios de los polifenoles con el omega-3, potenciando sus efectos en el cuerpo. Los polifenoles no solo mejoran la eficacia del omega-3, sino que también lo mantienen más tiempo en el sistema, amplificando sus beneficios para la salud.

Si quieres conocer más sobre este producto y cómo puede ayudarte a mantener un equilibrio saludable, ¡te invitamos a descubrirlo!